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Tomatensoße a`la Miracoli PDF Drucken E-Mail
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Wie macht man Tomatensoße a`la Miracoli:

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Päckchen passierte Tomaten
  • 1 Tube Tomatenmark
  • etwas Wasser
  • 1 Stange Staudensellerie (ganz klein gehackt)
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe (Instantpulver)
  • 3 Esslöffel Oregano
  • 1 Esslöffel Basilikum getrocknet
  • 1 Stückchen Butter oder 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Spaghetti
  • geriebener Parmesan

Alle Zutaten in einen großen Topf geben und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Je nach gewünschter Konsistenz der Soße noch etwas Wasser hinzugeben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Paprika abschmecken. Dazu Spaghetti und geriebenen Parmesan reichen.

Guten Appetit!