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Arme Ritter PDF Drucken E-Mail
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Wie macht man Arme Ritter:

Zutaten:

  • 300ml Milch
  • 2 Eier
  • 2-3 Tropfen Vanille-Aroma
  • 50g Zucker
  • 6 Scheiben Kastenweißbrot oder 12 Baguettebrotscheiben.
  • 75g weiße gemahlene Mandeln
  • Öl zum Braten

Die Milch mit den Eiern , dem Aroma und Zucker verrühren.

Brotscheiben in eine Schale legen und mit der Eier-Milch übergießen.

Das ganze einweichen lassen , bis die Milch aufgesogen ist.

Achtung Brotscheiben dürfen nicht zu weich sein.

Danach die Scheiben in den Mandeln wenden.

Dann in der mit Öl vorgeheitzten Pfanne von beiden Seiten Goldbraun braten.

Dazu kann man Apfelmus reichen.

 

www.wiemachtman.de